info@luxpetfood.com.ua (093) 8666685 (068) 8181819   (пн.-пт: 09.00-18.00 суб: 10.00-15.00)
 
В наличии  Essential Foods полный ассортимент. Корм получил самый высокий рейтинг и награду среди кормов в Великобритании.  
Эксклюзивный дистрибьютор Essential Foods в Украине  www.esf.com.ua  
 
5% скидки на корма Essential Foods
 
 
 
 
 
 
Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Важная информация о кормах
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3

ТЕМА: Акана Украина травит животных. Факты и доказательства.

Акана Украина травит животных. Факты и доказательства. 7 года 5 мес. назад #300

  • LuxPetfood
  • LuxPetfood аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 165
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
Использует ли Champion petfoods (Acana, Orijen) тех же поставщиков ингредиентов, что и Gravy Train?

Источник: https://truthaboutpetfood.com/did-champion-pet-food-use-the-same-ingredient-supplier-as-gravy-train/

Представленный FDA запрос Закона о свободе информации, по-видимому, раскрывает корм для домашних животных Gravy Train и корм для домашних животных Champion petfoods (Acana, Orijen) , использующий одного и того же поставщика ингредиентов.

Когда иск против Champion petfoods (Acana, Orijen) был обновлен с учетом риска использования пентобарбитала в кормах для домашних животных Orijen и / или Acana, в FDA был направлен запрос Закона о свободе информации (FOIA). Запрос FOIA был только что предоставлен, и хотя он был сильно отредактирован - похоже, это указывает на то, что Champion petfoods (Acana, Orijen) и Gravy Train Pet Food использовали одного и того же поставщика ингредиентов.

И, как выяснилось, несмотря на то, что оба корма содержали пентобарбитал, FDA заставило Gravy Train отозвать, но в то же время позволило Champion молча вытаскивать продукты с полок магазинов.

Gravy Train Pet Food инициировал изъятие корма для домашних животных 14 февраля 2018 года после того, как телевизионная станция WJLA в Вашингтоне обнаружила пентобарбитал в 9 из 15 банок корма для собак Gravy Train.
Отчет FDA о проверке кормов для домашних животных Champion petfood ( Acana, Orijen) :

« Инспекция этого производителя кормов для домашних животных была инициирована по запросу CVM в отношении фальсифицированного говяжьего жира, содержащего пентобарбитал, который был распространен [отредактировано] и получено фирмой».

« 16.05.2008 г. следователь Кейтлин Л. Альмонрод и я прибыли в Champion Petfoods USA, Inc. »

« Я (FDA) сообщил руководству, что их фирма была определена как получатель как минимум двух загрязненных партий говяжьего жира, содержащего пентобарбитал, который был приобретен у [отредактировано]. Г-жа Флауэрс (Champion petfoods (Acana, Orijen) ) объяснила, что во вторник, 8 мая 2018 года , они лично получили уведомление от [отредактировано] о том, что три партии говяжьего жира были загрязнены ».
« Г-жа Флауэрс (Champion petfoods (Acana, Orijen) ) предоставила копии товаросопроводительных документов, включая COA (Сертификат анализа), Проверка очистки резервуара и коносаменты для партий говяжьего сала 20, 21 и 22 (Приложение 1). По словам г-жи Флауэрс [отредактировано], в их уведомлении указан лот 22, поскольку результаты лабораторных исследований еще не получены, и он был загружен на лот 21 при получении в фирме. [Отредактировано] также предоставил список поставок говяжьего сала, полученных в фирме с [отредактированный] с января 2017 года - настоящее время (Приложение 2). Фирма не получила письма с уведомлением от Департамента сельского хозяйства Пенсильвании за г-жу Флауэрс (Приложение 1). Я предоставил ей копию письма для их целей ».

Когда этот вопрос о кормах для животных, зараженных пентобарбиталом, был исследован, регулирующие органы потребовали, чтобы JBS USA раскрыла все компании, которые получили нелегальный жирный ингредиент. Мы можем предположить - в результате этого расследования Департамент сельского хозяйства Пенсильвании уведомил Champion petfoods (Acana, Orijen) , что они тоже получили загрязненный пентобарбиталом «говяжий жир».

Также обратите внимание на приведенную выше цитату из FOIA, что Champion petfoods (Acana, Orijen) закупал жир у этого поставщика - того же поставщика, который продавал Gravy Train - « с января 2017 года ».
Цитата из FOIA:

« По словам г-жи Флауэрс, фирма получила свой жир исключительно от [отредактировано]. Она предоставила Форму спецификации ингредиентов - Жиры и масла для говяжьего жира, в которой изложены спецификации для говяжьего жира (Приложение 3). Г-жа Флауэрс пояснила, что говяжий жир, полученный из [отредактировано], получен из COA и, как предполагается, получен из [отредактировано], и, следовательно, пентобарбитал не был идентифицирован как потенциальная опасность. Г-жа Флауэрс признала, что, хотя [отредактировано] полностью осознает это требование, письменного соглашения нет. Она заявила, что это то, что они упустили из виду и будут требованием для будущих поставок говяжьего сала ».

Удивительно, но Champion petfoods (Acana, Orijen) признал FDA, что у них не было « письменного соглашения » с поставщиком жиров, чтобы гарантировать качество ингредиента.

Цитата из FOIA:

« Я (FDA) спросил корпоративное руководство, был ли зарегистрирован Регистрируемый реестр продуктов питания (RFR), и в ответ [отредактировал] объяснил, что он не был подан, потому что фирма не чувствовала, что сообщенные уровни пентобарбитала были достаточно высокими, чтобы вызвать риск для здоровья и на основе предыдущих случаев FDA и отчетов ».

Корм для домашних животных Champion petfoods (Acana, Orijen) НЕ сообщал FDA о загрязненном пентобарбиталом жире.

Цитата из FOIA:

« 23.05.2008 г. состоялось закрытое совещание с руководством фирмы. Г-н Вагнер сообщил, что [отредактированные] фунты пострадавшего корма для собак были далее распределены на уровне магазина / потребителя ».

Шокирующе - загрязненный пентобарбиталом корм для домашних животных Champion petfoods (Acana, Orijen) был распространен на «потребительском уровне», но никаких отзывов не было.

Тест, обзор, отзывы кормов Акана, Ориджен, Acana, Orijen
" НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ ?- МЫ ПРОДАДИМ ЕЩЕ ДЕШЕВЛЕ!
Последнее редактирование: 7 года 4 мес. назад от LuxPetfood.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Акана Украина травит животных. Факты и доказательства. 7 года 4 мес. назад #309

  • LuxPetfood
  • LuxPetfood аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 165
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
Пентобарбитал, кормах для домашних животных Champion petfoods ( Acana, Orijen )

Пентобарбитал в ингредиенте, поставляемом в Champion Pet Food, был подтвержден, но отзывов не поступило. Никакое единообразное соблюдение правил кормления домашних животных не оставляет владельцев домашних животных в замешательстве из-за того, что FDA фактически делает для защиты домашних животных от опасных кормов для домашних животных.

Подтверждено FDA запросом Закона о свободе информации (FOIA), две партии загрязненного пентобарбиталом «говяжьего жира» были доставлены в Champion Pet Food в марте 2018 года (как сообщалось ранее в пересмотренном судебном процессе против Champion Pet Food ). Согласно информации, представленной в FOIA, Champion Pet Food получил одну партию говяжьего жира 26.03.2008, в которой было проведено тестирование на загрязнение 56 ppb пентобарбиталом, и еще одну партию говяжьего жира, которая проверила загрязненную 16 ppb фенобарбитал.

FOIA также подтвердило то, что предполагалось ранее. Champion Pet Food приобрела ингредиент говяжьего жира у того же поставщика, который продавал жир, загрязненный пентобарбиталом, компании Smuckers Gravy Train Food. FOIA заявляет (жирным шрифтом добавлено): « 11 апреля 2018 года Министерство сельского хозяйства Пенсильвании провело инспекцию в JBS / MOPAC в Содертоне, Пенсильвания. Цель этой инспекции состояла в том, чтобы провести предварительное расследование, чтобы определить распределение жира, в котором может содержаться пентобарбитал, препарат, запрещенный к употреблению в пищу для животных ». JBS / MOPAC поставил жир, загрязненный пентобарбиталом, в Gravy Train, обнаруженный в ходе исследования FDA Gravy Train, в качестве последующего наблюдения, министерство сельского хозяйства расследовало, кто еще мог получить загрязненный пентобарбиталом жир от того же поставщика (предварительное расследование).

(Другой запрос Закона о свободе информации был подан в Департамент сельского хозяйства Пенсильвании с запросом названий всех других кормов для домашних животных, которые приобрели жир, загрязненный пентобарбиталом, у JBS / MOPAC. Когда эта информация - если таковая имеется - будет получена, она будет опубликована.)

№ 1.
Как отмечается в FOIA, пентобарбитал является « наркотиком, запрещенным к употреблению в пищу ». За последние 2 года были отмечены отзывы о кормах для животных, зараженных пентобарбиталом, от «Эвангерс», «Против злаков», «Вечеринка с животными», «Соус», «Кусочки азота» и «Скиппи». Почему не было отзыва от Champion Pet Foods? Согласно предыдущей заявке FOIA, поданной в FDA , неизвестное количество загрязненного пентобарбиталом корма для домашних животных «Champion petfood» было далее распределено на уровень магазина / потребителя. «Акцент на потребительский уровень ». Другими словами, неизвестное количество владельцев домашних животных приобретало и кормило их корм для собак или кошек, загрязненных пентобарбиталом, без предупреждения или отзыва. Итак, еще раз ... почему FDA не требовало отзыва от Champion Pet Food, когда были доказательства того, что домашние животные употребляли зараженный корм для домашних животных?

№ 2.
7 мая 2018 года по запросу FOIA было получено уведомление о том, что корм для домашних животных был отправлен с фальсифицированным (загрязненным пентобарбиталом) говяжьим жиром. Champion Pet Food не уведомляет покупателей, корм для животных не отзывается добровольно. Зачем? Игнорирование проблемы фальсификации определенно не гарантирует, что она исчезнет.

№ 3.
Если во многих других отзывах пентобарбитал считался прелюбодеянием - вспомнили, что только что изготовленный Смукером Соуса, N-биты Kibbles и Skippy содержали более 107 миллионов банок - почему его не считают прелюбодеянием в Champion Pet Food? Служба нормативного регулирования штата Кентукки (часть Университета штата Кентукки, в которой находится тот же штат, в котором находится Champion Pet Foods) предоставила неофициальное прощение корму для домашних животных? Сделал FDA?

Как владельцы домашних животных могут верить в любой корм для домашних животных, если мы не знаем правил выбора и принудительного выбора в настоящее время системы кормов для домашних животных? Мы не можем

https://truthaboutpetfood.com/pentobarbital-champion-pet-food-and-no-uniform-enforcement-of-law/

Тест, обзор, отзывы кормов Акана, Ориджен, Acana, Orijen
" НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ ?- МЫ ПРОДАДИМ ЕЩЕ ДЕШЕВЛЕ!
Последнее редактирование: 7 года 4 мес. назад от LuxPetfood.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Акана Украина травит животных. Факты и доказательства. 7 года 4 мес. назад #312

  • LuxPetfood
  • LuxPetfood аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 165
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
https://truthaboutpetfood.com/warning-orijen-pet-food-linked-to-cat-deaths/

Предупреждение - Корм ​​для домашних животных Ориджен связан со смертью кошек!!!

Из Австралии поступило сообщение о пяти кошках, которых пришлось усыпить из-за очень странной болезни. Единственное, что было общим для пяти кошек, - это Orijen Cat Food, которая импортируется в Австралию. Orijen - канадская компания по производству кормов для домашних животных, производящая высококачественные корма. Я использую эту еду как альтернативную еду для своих питомцев. Я остановлю это немедленно, пока мы не узнаем, что происходит. Если у вас есть собака или кошка (хотя только о кошках говорят, что они были затронуты) в Orijen Pet Foods, будьте очень осторожны с этим кормом.

Вот полная история и ссылка:
www.smh.com.au/news/national/cat-deaths-...3/1227375062012.html

Смертность кошек, связанная с кормом для домашних животных
Необъяснимое хроническое заболевание и смерть среди сиднейских кошек была связана с импортированной в магазины за последние три недели импортированной едой для домашних животных для гурманов.

Кошачий невролог, Джорджина Чайлд, за последнюю неделю отравила пять кошек и лечила или консультировалась с другими ветеринарами о более чем дюжине других, страдающих от паралича.

Доктор Чайлд, работающий в ветеринарной больнице Сиднейского университета и в специализированной больнице мелких животных в Северном Райде, сказал, что единственным фактором, связывающим всех кошек, является специализированный корм для домашних животных под названием Orijen, который импортируется через канадскую компанию Champion Petfoods. ,

«Существует очень подозрительная связь, потому что в настоящее время это необычная дорогая еда в этой стране, и она не продается в супермаркетах», - сказал доктор Чайлд. «Но все тесты, которые были сделаны до сих пор, не дали нам ответа».

Первыми симптомами были шаткость или слабость в задних ногах животного, которые затем могли прогрессировать до передних конечностей. Доктор Чайлд сказал, что это состояние не является заразным и типичным для дефицита питательных веществ.

«Больше всего беспокоит то, что у кошек не было никаких признаков [болезни] во время еды», - сказала она. «Кажется, это происходит спустя недели или даже месяцы».

Менеджер по маркетингу Champion Petfoods Питер Мюленфельд подтвердил вчера, что случаи смерти кошек были связаны с сухим кормом для кошек Ориджена, и проблема, по-видимому, была ограничена Австралией.

Он сказал, что образцы, отправленные австралийским дистрибьютором, имели «странный запах». Компания расследует, было ли облучение при въезде в Австралию источником загрязнения.

Семья Oddy Dundas потеряла двух кошек на прошлой неделе. «Они были домашними животными детей; это ужасно, - сказала Сара Одди.



Желаю вам и вашим питомцам всего наилучшего,


Тест, обзор, отзывы кормов Акана, Ориджен, Acana, Orijen
" НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ ?- МЫ ПРОДАДИМ ЕЩЕ ДЕШЕВЛЕ!
Последнее редактирование: 7 года 4 мес. назад от LuxPetfood.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Акана Украина травит животных. Факты и доказательства. 7 года 4 мес. назад #313

  • LuxPetfood
  • LuxPetfood аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 165
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
Вам мало доказательств , чем вы кормите своих животных!!!!
" НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ ?- МЫ ПРОДАДИМ ЕЩЕ ДЕШЕВЛЕ!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Акана Украина травит животных. Факты и доказательства. 7 года 4 мес. назад #314

  • LuxPetfood
  • LuxPetfood аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 165
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
Источник : https://truthaboutpetfood.com/champion-lawsuit-amended-non-regional-and-non-fresh-ingredients/

Судебный иск против "Champion petfood" производителя кормов Acana, Orijen ( Акана , Ориджен ) исправлен на : «Не региональные и Не свежие ингредиенты»

Этот исправленный иск против "Champion petfood" обуславливает ответственность компании за многочисленные маркетинговые претензии, в том числе «Не региональные и не свежие ингредиенты».

Существенная проблема, добавленная к исправленной жалобе, поданной в Иллинойсе 2/6/2019, гласит, что Champion Pet Food исказила информацию о своих продуктах из-за (выделено жирным шрифтом) « не в полной мере раскрыть наличие и / или риск включения в их корм для домашних животных… не региональные и не свежие ингредиенты и / или не естественные или другие ингредиенты, которые не соответствуют этикеткам, упаковке, рекламе и заявлениям на всей территории Соединенных Штатов ».

При поиске на сайте Champion Pet Food эти «региональные» и «свежие» претензии были найдены в течение нескольких минут.

Ответчики также гарантируют, обещают, представляют, рекламируют и заявляют, что загрязненные корма для собак изготавливаются с использованием белков, масел и жиров, которые «считаются пригодными для употребления в пищу человеком», в прямом противоречии с истинной природой используемых ингредиентов, которые включают но не ограничиваются ими, пентобарбитал, BPA и / или неестественные ингредиенты.

Недавно стало известно о том, что Ответчики сознательно, безрассудно и / или небрежно продавали некоторые загрязненные корма для собак из кухни DogStar®, содержащей пентобарбитал, что было вызвано перекрестным загрязнением, вызванным его поставщиком, MOPAC, восточным Пенсильванский завод по обработке, принадлежащий JBS USA Holdings, Inc. («JBS»), который принимал и обрабатывал умерщвленных лошадей на ранних этапах производства для других клиентов. Это откровение делает ложным любое утверждение относительно ингредиентов, которые, как утверждается, «пригодны для потребления человеком».

Однако нигде в маркировке, рекламе, заявлениях и / или упаковке
ответчики не раскрывают, что загрязненные корма для собак (определенные в настоящем документе) содержат и / или имеют высокий риск содержания тяжелых металлов, пентобарбитала, токсинов, BPA, не региональных и не свежие ингредиенты и / или неестественные или другие ингредиенты, которые не соответствуют этикеткам, упаковке, рекламе и заявлениям, а также не раскрывают, что они не проводят адекватную проверку своих ингредиентов и конечных продуктов на загрязняющие вещества.

Обвиняемые также вводят в заблуждение потребителей, рекламируя, что загрязненные корма для собак изготавливаются из свежих и региональных ингредиентов, которые доставляются ежедневно. Действительно, это искажение сделано много раз и разными способами на упаковке. Обвиняемые зашли так далеко, что включили фотографии местных Кентукки или соседних государственных поставщиков на упаковку. В действительности, Ответчики поставляют ингредиенты как на международном уровне (например, в Новой Зеландии, Индии, Франции, Дании, Ирландии, Австралии, Канаде), так и на территории Соединенных Штатов (Айдахо, Огайо, Средний Запад, Западное побережье, Северо-восток). Кроме того, Ответчики использовали замороженные продукты (некоторые из которых хранились годами) и хранят доставленные блюда на своих кухнях в течение нескольких месяцев до использования.

Важно из приведенной выше цитаты (жирным шрифтом добавлено): « Кроме того, Ответчики (Champion Pet Food) использовали замороженные продукты ( некоторые из которых хранились годами )… »

Истцы не заплатили бы эти деньги, если бы знали, что зараженные корма для собак содержали и / или имели риск включения уровней содержания тяжелых металлов, пентобарбитала, ингредиентов, перекрестно загрязненных эвтаназированным кониной, токсинами, BPA, не региональными и не - свежие ингредиенты и / или неестественные или другие ингредиенты, которые не соответствуют этикеткам, упаковке, рекламе и заявлениям.

Ответчики гарантируют, утверждают, заявляют, представляют, рекламируют, маркируют и продают свои загрязненные корма для собак как:
(a) «Биологически приемлемый ™»;
(b) «Свежие региональные ингредиенты» и «Доставляется ежедневно»;
(c) «Никогда Аутсорсинг»;
(г) «Питать [как] по замыслу природы»;
(e) «Естественная доставка питательных веществ»;
(f) «Сделано из свежих и натуральных ингредиентов»;
(g) «Премиальные мясные и рыбные ингредиенты»; и
h) «ингредиенты, которые считаются пригодными для потребления человеком».

Таким образом, ответчики были обязаны обеспечить, чтобы эти заявления были правдивыми. Таким образом, ответчики знали или должны были знать, что в состав загрязненных кормов для собак входили тяжелые металлы, пентобарбитал, токсины, BPA, не региональные и не свежие ингредиенты и / или не естественные или другие ингредиенты, не соответствующие этикетке. , упаковка, реклама и заявления.

К сожалению, ни один регулирующий орган по кормам для домашних животных не проверяет точность заявлений на веб-сайтах по кормам для домашних животных. «Им» в основном разрешается лгать владельцам домашних животных снова и снова. Возможно, такие иски начнут изменяться.

Чтобы прочитать полный исправленный иск, нажмите здесь .
https://truthaboutpetfood.com/wp-content/uploads/2019/02/ChampionAmended2.pdf

Желаю вам и вашим питомцам всего наилучшего,
" НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ ?- МЫ ПРОДАДИМ ЕЩЕ ДЕШЕВЛЕ!
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Акана Украина травит животных. Факты и доказательства. 6 года 10 мес. назад #389

  • LuxPetfood
  • LuxPetfood аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 165
  • Спасибо получено: 4
  • Репутация: 0
ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННОЕ РАПСОВОЕ МАСЛО ( масло канолы ) в кормах Акана и других американо-канадских производителей ч.2.

Спросите эксперта: Опасения по поводу масла канолы
Эксперт: доктор Гарвардского университета Гай Кросби

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2015/04/13/ask-the-expert-concerns-about-canola-oil/

Меня смущает, полезно ли масло канолы. Я знаю, что это полиненасыщенный жир, и мне говорят, что это хорошо, но потом я также слышу, что я должен держаться от него подальше
Некоторые из претензий:

Большая часть канолы химически экстрагируется с использованием растворителя, называемого гексаном, и часто применяется тепло, которое может повлиять на стабильность молекул масла, привести к его прогорканию, разрушить омега-3 в нем и даже создать транс-жиры.

Стоит ли избегать рапсовое масло?
А какие жиры вообще лучше всего готовить?

В первую четверку растительных масел, потребляемых в Соединенных Штатах, входят соевое, рапсовое, пальмовое и кукурузное масло. Они называются рафинированными, отбеленными, дезодорированными маслами - или сокращенно RBD - потому что это описывает процесс, с помощью которого они производятся.

Масла RBD получают путем дробления растительного материала, обычно семян, для экспрессии масла, с последующей экстракцией измельченного материала низкокипящим растворителем, чаще всего гексаном, для получения остатка масла.

Как и в случае многих продуктов с высокой степенью переработки, существуют опасения относительно безопасности масла канолы.

Во-первых, это использование растворителя, такого как гексан, для извлечения максимального количества масла из семян. Гексан является очень летучим растворителем (температура кипения 69ºC или 156ºF) с очень низкой токсичностью (LD 50 для крыс 49,0 миллилитров на килограмм). Гексан использовался для извлечения масел из растительного материала с 1930-х годов, и « нет никаких доказательств, подтверждающих какой-либо риск или опасность для здоровья потребителей, когда употребляются продукты, содержащие следовые остаточные концентрации гексана. [1]

Было подсчитано, что рафинированные растительные масла, экстрагированные гексаном, содержат приблизительно 0,8 миллиграмма остаточного гексана на килограмм масла (0,8 ч / млн). [2] Также подсчитано, что уровень потребления гексана из всех пищевых источников составляет менее 2% от ежедневного потребления из всех других источников, в первую очередь паров бензина. Кажется, есть очень мало причин для беспокойства по поводу следовых уровней гексана в каноловом масле.

Еще одной проблемой является сообщение о том, что масло канолы может содержать транс-жиры, которые связаны со значительными проблемами со здоровьем. На самом деле, масло канолы содержит очень низкий уровень транс-жиров, как и все масла, которые были дезодорированы. Дезодорация является заключительным этапом очистки ВСЕХ растительных масел. Этот процесс производит мягкий вкус, который хотят потребители.

Для сравнения, жир крупного рогатого скота и овец, а также молоко, полученное от коров, содержат около 2-5% натурального транс-жира в процентах от общего жира. [3] Когда масло канолы дезодорировано, оно подвергается воздействию температур выше 200ºC (до 235ºC, 455 ° F) под вакуумом в течение различных периодов времени для удаления летучих компонентов, таких как свободные жирные кислоты и фосфолипиды. Во время воздействия этих высоких температур небольшого количества ненасыщенных жирных кислот, особенно важное значение ω-6-линолевые и ω-3 - линоленовая кислота, превращаюсь в транс-изомеры жирных кислот. Из-за более ранних исследований, показавших, что даже довольно низкие уровни транс-изомеров ω-3 -Линоленовая кислота может оказывать неблагоприятное воздействие на фракции холестерина в крови, процессы, используемые для дезодорации, были изменены, чтобы ограничить производство этих соединений.

Было обнаружено, что другие растительные масла и даже ореховые масла содержат уровни трансжирных кислот, которые сопоставимы с уровнями в говяжьем жире. Таблица ниже суммирует содержание транс-жирных кислот, обнаруженных в ряде масел. [4] Как в рапсовом масле, так и в соевом масле было обнаружено, что транс-изомеры линолевой кислоты составляют 0,2-1,0% от общего количества жирных кислот, тогда как транс-изомеры линоленовой кислоты могут составлять до 3%. [5] Линоленовая кислота изомеризуется при нагревании примерно в 12-15 раз быстрее, чем линолевая кислота.

Следствием превращения некоторых природных ненасыщенных жирных кислот в транс-жир на стадии дезодорации является снижение содержания полезных ω-3 - жирных кислот.

Нагрев отбеленного масла канолы при 220 ° С в течение десяти часов снижает содержание линоленовой кислоты почти на 20%. [5]
Такое же преобразование происходит во время коммерческих операций по обжариванию глубокого жира с маслом канолы.
[6]Потенциально большее беспокойство вызывает образование продуктов окисления полиненасыщенных жирных кислот при длительной промышленной жарке во фритюре.
" НАШЛИ ДЕШЕВЛЕ ?- МЫ ПРОДАДИМ ЕЩЕ ДЕШЕВЛЕ!
Администратор запретил публиковать записи гостям.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
Время создания страницы: 0.075 секунд

Поводок Genius
Essential Finest Venison & Duck Sausages 8 Stk - Лакомство для Собак Колбаски из Оленины и Утки 8шт
Поводок Oldstud